Vadodara : પાણીપૂરી ખાવાના શોખીન સાવધાન, ખોડિયારનગરમાં ખુલ્લામાં બનતી પૂરીનો પર્દાફાશ

વડોદરાના ખોડિયારનગર વિસ્તારમાં પાણીપુરી બનાવવાના ધંધા પર પાલિકાએ કાર્યવાહી કરી છે. ફૂડ શાખા અને દબાણ શાખાની સંયુક્ત ટીમે દરોડો પાડતાં ખુલ્લામાં બિનઆરોગ્યપ્રદ રીતે પૂરી બનાવવામાં આવતી હોવાનો ખુલાસો થયો હતો. આ ઉપરાંત ફૂડ લાયસન્સ વિના ધંધો ચાલતો હોવાનું પણ સામે આવ્યું છે. આરોગ્યના નિયમોની અવગણના પાલિકાની ટીમે સ્થળ પર તપાસ કરતા પાણીપુરી બનાવવા માટેની કામગીરી ખુલ્લામાં કરવામાં આવતી હોવાનું સામે આવ્યું હતું. સ્વચ્છતા અને આરોગ્યના નિયમોની અવગણના કરીને ખાદ્ય સામગ્રી તૈયાર કરવામાં આવતી હોવાના મુદ્દે પાલિકાએ કાર્યવાહી હાથ ધરી હતી. કારીગરો પાસે ઓળખના પુરાવા નહીં તપાસ દરમિયાન કામ કરતા કારીગરો પાસે ઓળખપત્ર કે આધાર સંબંધિત પુરાવા ન હોવાનું પણ સામે આવ્યું હતું. કારીગરો ભાડા કરાર વિના રહેતા હોવાની વિગતો પણ પાલિકાની તપાસમાં સામે આવી હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. આ મામલે પાલિકાએ સ્થળની વધુ તપાસ કરીને સંબંધિત દસ્તાવેજો અને વ્યવસાયની કાયદેસરતા અંગે ચકાસણી હાથ ધરી છે. ફૂડ લાયસન્સ વિના ધંધો ચાલતો હોવાનો ખુલાસો પાલિકાની કાર્યવાહી દરમિયાન પાણીપુરી બનાવવાના વ્યવસાય માટે જરૂરી ફૂડ લાયસન્સ ન હોવાનું પણ સામે આવ્યું છે. ખાદ્ય પદાર્થો સાથે જોડાયેલા વ્યવસાયમાં લાયસન્સ અને આરોગ્ય સંબંધિત નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે, ત્યારે લાયસન્સ વિના ધંધો ચલાવવામાં આવતો હોવાના મુદ્દે કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. ગેરકાયદે શેડ અને દબાણ દૂર કરાયું ફૂડ શાખા અને દબાણ શાખાની સંયુક્ત ટીમે સ્થળ પર બનેલા ગેરકાયદે શેડ અને અન્ય દબાણો પણ દૂર કર્યા હતા. પાલિકાની કાર્યવાહીના કારણે વિસ્તારમાં ભારે ચર્ચા જોવા મળી હતી. હવે આ વ્યવસાય સામે આગળ કાયદેસરની કાર્યવાહી શું કરવામાં આવે છે તે જોવાનું રહેશે. પાલિકાની આ કાર્યવાહી બાદ અન્ય વિસ્તારોમાં પણ બિનઆરોગ્યપ્રદ રીતે ખાદ્ય સામગ્રી બનાવતા એકમો સામે તપાસ અને કાર્યવાહી કરવામાં આવે તેવી શક્યતા છે. આ પણ વાંચો : Sandesh Digital Explainer : ગુજરાતમાં ચોમાસાનો મૂડ બદલાયો, ઓગસ્ટમાં નોર્મલ કરતાં 41% ઓછો વરસાદ, આ જિલ્લાઓમાં 87% સુધીની ઘટ